么夏至要吃面昼渐短，盛趣绘节气夏长，为什

夏至日光长
，趣绘赠扇送清凉
，节气瓜果满枝香，昼渐荷塘绽新妆 ，短盛夏味面中藏，夏长夏至不负好时光。吃面

“吃过夏至面
，趣绘一天短一线”，节气夏至吃面，昼渐是短盛我国许多当地都有的一起风俗。夏至意味着酷热夏日的夏长夏至到来 ，有些人的吃面饮食往往会倾向热量低、制造简洁的趣绘面食 。此刻，节气新麦上台 ，昼渐吃过 “夏至面”
 ，白日就越来越短，既有尝新之意，又有惜时之意 。

煮面条有哪些不粘锅小技巧
 ？首要，不要等水彻底欢腾后再下面条，当锅底开端冒小气泡时下锅，这样面条受热更均匀 ，不易粘连 。其次，煮面条时可在水中参加少量盐或几滴食用油，盐能增强面条耐性，油则能在面条外表构成保护膜
。此外，面条下锅后要用筷子悄悄拌和几下
，协助面条涣散。最终，煮至八九老练时捞出面条，放入冷水中过凉，这样不仅能坚持面条的嚼劲，还能让面条外表更润滑。

策划 ：宋嘉琦 、刘微。

手绘 ：宋嘉琦。